2008 Ноябрь 19 | Интернет-журнал "Корпоративные информационные системы"
Не менее важно и то, как завершить курс голодания. «Существует множество методик, разработанных для людей как физически здоровых, так и страдающих серьезными заболеваниями, говорит Валерий Гурвич. Главное правило выход из голодания должен длиться столько времени, сколько вы воздерживались от употребления пищи. Выходят на свежих, поначалу разбавленных фруктовых и овощных соках, потихоньку добавляя каши, овощные отвары, кефир». Второе правило, несоблюдение которого граничит с риском для жизни, в этот период нужно полностью исключить Mjico, яйца и рыбу. Во время голодания желудок и кишечник не сокращаются, как обычно, а печень и поджелудочная железа не вырабатывают ферментов. И если сразу начать есть белковую пищу, это может привести к отравлению организма и даже смертельному исходу. Кстати, люди, прибегшие к РДТ с целью сбросить вес, могут разочароваться: килограммы быстро нарастают, особенно если после лечебного курса вернуться к прежнему обжорству.…
Читать дальше По лезвию бритвы
 
Казалось бы, при длительном голодании человек катастрофически теряет жизненно важные витамины и белки, не говоря уже о жире. Тогда почему оно лечит? До конца биохимия голодания не изучена. Однако несомненно, что ключевой момент в голодании - переход на эндогенное питание, когда организм живет за свой счет. Запасы животного сахара гликогена - иссякают на второй день голодания, и организм начинает расщеплять собственный жир. В крови накапливаются кислые продукты неполного…
Читать дальше За свой счет