Не менее важно и то, как завершить курс голодания. «Существует множество методик, разработанных для людей как физически здоровых, так и страдающих серьезными заболеваниями, говорит Валерий Гурвич. Главное правило выход из голодания должен длиться столько времени, сколько вы воздерживались от употребления пищи. Выходят на свежих, поначалу разбавленных фруктовых и овощных соках, потихоньку добавляя каши, овощные отвары, кефир». Второе правило, несоблюдение которого граничит с риском для жизни, в этот период нужно полностью исключить Mjico, яйца и рыбу. Во время голодания желудок и кишечник не сокращаются, как обычно, а печень и поджелудочная железа не вырабатывают ферментов. И если сразу начать есть белковую пищу, это может привести к отравлению организма и даже смертельному исходу. Кстати, люди, прибегшие к РДТ с целью сбросить вес, могут разочароваться: килограммы быстро нарастают, особенно если после лечебного курса вернуться к прежнему обжорству.…
Читать дальше По лезвию бритвы

Казалось бы, при длительном голодании человек катастрофически теряет жизненно важные витамины и белки, не говоря уже о жире. Тогда почему оно лечит? До конца биохимия голодания не изучена. Однако несомненно, что ключевой момент в голодании - переход на эндогенное питание, когда организм живет за свой счет. Запасы животного сахара гликогена - иссякают на второй день голодания, и организм начинает расщеплять собственный жир. В крови накапливаются кислые продукты неполного…
Читать дальше За свой счет

Ограничением в пище и голодом лечили с незапамятных времен. В Ветхом Завете о голодании упоминается 75 раз. Практиковал его и отец медицины Гиппократ. Как лечебный метод голодание стали интенсивно изучать во второй половине XIX - начале XX века. Сейчас для подавляющего большинства как в России, так и на Западе оно ассоциируется с Полем Брэггом и Гербертом Шелтоном, которые его активно пропагандировали. В нашу страну мода на голодание пришла…
Читать дальше Опасней скальпеля

Повальная мода на голодание «для здоровья» постепенно проходит, что нельзя не признать благом. Этот лечебный метод весьма эффективен, но не всегда безопасен. Практически у всех нас есть знакомые или знакомые знакомых, которые голодают. Не из-за того, что есть нечего, а для того, чтобы, во-первых, похудеть, во-вторых, очистить организм, в-третьих, омолодиться и, в-четвертых, наконец избавиться от болезней. Голодают по Брэггу, по Шелтону и по Малахову, по три-пять дней…
Читать дальше Повальная мода на голодание